Para quem está interessado em um estilo de vida saudável, as opções de alimentação estão cada vez mais variadas. Entre as novidades do mercado, os sucos prensados a frio têm se destacado. Com a tecnologia da chamada "prensa hidráulica", frutas e vegetais são processados de forma mais lenta e sem aquecimento, o que diminui as chances de oxidação dos alimentos escolhidos para o suco. O modo de preparo, então, retêm a maioria dos nutrientes (95%) que seriam perdidos em aparelhos como liquidificador ou centrífuga.
DICAS:
Suco prensado a frio deve ser consumido em até 72 horas
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